Consigli di viaggio, idee per organizzare al meglio la tua vacanza

La frittura di pesce è uno dei fiori all'occhiello della cucina salentina, complice la fruttuosa pesca di paranza che anima la costa pugliese in tutti i periodi dell'anno. La semplicità della ricetta e la facilità con cui si trovano preparazioni per fritture di paranza oppure di calamari e gamberi nelle nostre pescherie, rendono la frittura di...

Il 25 aprile e il 1 maggio sono due occasioni per poter staccare la spina dai ritmi del lavoro e dello studio, concedendosi alcuni giorni di vacanza, utili per ricaricarsi. Il Salento offre degli scenari perfetti per rigenerarsi, rilassarsi e divertirsi in compagnia di amici e parenti.

La pittoresca insenatura di Acquaviva è immersa all’interno di un panorama naturale costellato di grotte, pizzi e approdi. Questa insenatura è una delle più belle e incontaminate del Salento e vi si arriva tramite l’autostrada A14, prendendo l’uscita Bari nord e, successivamente, percorrendo la SS Bari-Brindisi-Lecce con uscita per Castro.

Il borgo più gettonato d'Italia? È nel Salento e corrisponde a Otranto. La cittadina della provincia di Lecce, conosciuta per il suo enorme bagaglio artistico e culturale, per la sua storia e per le sue incantevoli spiagge, vanta un singolare record: quello di località più ricercata d'Italia su Trivago.

La Baia dei Turchi, poco distante da Otranto, è una delle spiagge più conosciute e affascinanti del Salento. Il nome di questa porzione di spiaggia deriva da un avvenimento storico molto importante per la cittadina di Otranto. Durante il XV secolo, infatti, l’esercito turco-ottomano sbarcò in questa zona, con l’obiettivo di conquistare Otranto,...

Marzo è il mese in cui sboccia la primavera, stagione durante la quale il sole inizia ad irradiare i paesaggi, mettendone in luce i vari vividi colori, che compongono dei quadri stupendi: il verde degli ulivi, le tinte pastello dei fiori sugli alberi e nei prati, l’azzurro del cielo e del mare, rendono ancora più suggestiva la terra...

Il giorno della festa del papà viene solitamente abbinato ad un dolce tipico della tradizione culinaria italiana: le zeppole di San Giuseppe. L'origine di questo dolce autentico, in base alla leggenda più comune, risale ai tempi dei Romani, durante le "Liberalia", fino alla ricetta più ricca del XIX secolo. Oggi, ogni regione della nostra...

Se scegliete il Salento come meta turistica per le vacanze di Pasqua 2016, potete divertirvi partecipando ad alcuni importanti eventi che animeranno la costa salentina. La maggior parte delle strutture balneari delle più belle località turistiche - da Otranto a Gallipoli, da Porto Cesareo alle marine di Melendugno – inaugureranno l’inizio della...

Il Salento è da sempre terra di buona cucina e materie prime di ottima qualità. In particolare, i dolci sono una delle preparazioni top della zona. Sono due quelli tipici del periodo pasquale nel Salento: il Caddhuzzu e la Pupa. “Lu Caddhuzzu”, il Gallo da regalare agli uomini Il Caddhuzzu, che in salentino vuol dire gallo, è un dolce di pasta...

Il 19 marzo è il giorno di San Giuseppe, la festa del papà e nel Salento questo significa tradizione e sagre. In tutti i comuni salentini e anche nelle sue frazioni è usanza, radicata, sentita e annunciata da giorni intensi di preparazione, onorare e ringraziare il santo con grandi tavole imbandite. La tradizione vuole che fin dalle prime luci...